7 декабря 2017 г. Санкт-Петербургский технический колледж совместно с Гостиницей «Охтинская» при поддержке Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга, Агентства по развитию человеческого капитала, Клуба работодателей Санкт-Петербурга провели первую практическую конференцию «Работодатели и преподаватели. Реальность и перспективы на примере сферы гостеприимства».
Практическая конференция определила новые возможности взаимодействия работодателей и образовательных учреждений в индустрии гостеприимства. Конференция обозначила ключевые тенденции развития рынка труда в индустрии гостеприимства, дала возможность обменяться мнениями и сформировать единую позицию в сфере подготовки кадров для индустрии гостеприимства между работодателями и педагогами СПО Санкт-Петербурга, а также обсудить новые возможности сотрудничества работодателей и преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
В конференции приняли участие: Белик Светлана Васильевна, заместитель начальника отдела профессионального образования комитета по образованию СПб, Дюкарева Елена Владимировна, вице-президент Ленинградской областной торгово-промышленной палаты», Тищенко Петр Евгеньевич, заместитель председателя Комитета по труду и занятости населения Санкт-Петербурга, Фейгина Эсфирь Ефимовна, кандидат педагогических наук, доцент ГБУ ДПО «Санкт-Петербургская академия постдипломного педагогического образования», Нагач Николай Анатольевич, генеральный директор ООО «БАЛТИЯ» Отель Менеджмент», Вахманова Ольга Валерьевна, заведующая методическим кабинетом «Петровский колледж», Иващенко Ольга Анатольевна, руководитель Центра специальной подготовки ООО «Региональный Северо-Западный Межотраслевой Аттестационный центр», Строганов Борис Олегович, эксперт АНО «Агентство по развитию человеческого капитала СЗФО», Васильева Елена Борисовна, начальник отделения сотрудничества с работодателями агентства занятости населения Красногвардейского района, Рапопорт Михаил Александрович, исполнительный директор ФРиО Северо-Запад, Ерёменко Евгений, операционный директор сети отелей Cronwell», директор Hospitality Management School, Тиминская Елизавета, МБА, эксперт Hotel Business Forum Академии, директор компании Учет и Контроль, Виноградова Татьяна, центр профпереподготовки и повышения квалификации ГК «Eura.One.Rusotels», руководитель образовательных программ туристско-образовательного центра «Латти», Антонова Анна Борисовна, доцент, руководитель проектов в направлении «HoReCa” ЦНТИ «Прогресс», Парченко Наталья, ведущий специалист по продвижению центрального офиса «Время не ждет», бизнес-консультант, Милехин Иван Борисович, ведущий инспектор отдела развития СПб государственного автономного учреждения «Центр трудовых ресурсов», Кудряшова Наталья Владимировна, генеральный директор ООО «Бюро профориентации» Гунаре Марина Леонидовна, директор программы туризма и гостеприимства, кандидат социально-политических наук Балтийская международная академия Рига, Латвия
В ходе обсуждения были подняты следующие вопросы:
- Ключевые тенденции развития рынка труда в индустрии гостеприимства: современные требования и прогноз на будущее.
- Место среднего профессионального образования в системе подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
- Синхронизация образовательных программ среднего профессионального образования с профессиональными стандартами.
- Формирование региональной компетентной модели специалиста в сфере сервиса.
- Ориентация учебных программ на формирование персональной мотивации и корпоративной культуры у выпускников средних профессиональных образовательных учреждений.
- Формирование единой позиции в сфере подготовки кадров для индустрии гостеприимства между работодателями и средними профессиональными образовательными учреждениями.
- Дуальное обучение, как способ эффективного взаимодействия между преподавателями и работодателями гостиничного бизнеса;
- Современный уровень подготовки специалистов гостиничного сервиса, в свете требований стандартов World Skills;
- Обмен опытом, мнение молодых специалистов – вчерашних выпускников колледжей.
Таким образом, конструктивный диалог, посвященный проблеме подготовки молодых специалистов и их адаптации на рабочем месте, состоялся. Были предложены пути решения проблем в учреждениях среднего профессионального образования при подготовке квалифицированных кадров индустрии гостеприимства.
